Sanzon Tokaj Blanc Furmint-hárs 2022

A SanzonBlanc birtokborunk, amely egyesíti szőlőültetvényeink és Tokaj fő szőlőfajtájának, a furmintnak és a hárslevelűnek a különböző jellegét. Harmonikus és összetett stílust kölcsönöz. A Nyakvágó egyetlen dűlőnkről származó furmint feszes és lédús alapot ad a bornak, amelyet a Serédi Hárslevelű ásványossága és gyümölcsös jellege hajt.

2022
Egy nagyon forró és száraz évjárat, amely más kihívást jelent a száraz furmint készítése számára, de a napsütéses időszakoknak köszönhetően az ebből az évjáratból származó borok gyümölcsösebbek és kerekebbek lesznek.

50% furmint-50% Hárslevelű
Tolcsva: Nyakvágó és Serédi dűlő

Egy egész fürt préselése után rozsdamentes acéltartályban, szabályozott hőmérsékleten erjesztjük. A seprőn érlelés szintén rozsdamentes acéltartályokban történik.

savtartalom:7,5 g/l - maradékcukor4,5 g/l